さかな丸ごと食育
第113回大人食育セミナー「3・1・2弁当箱法で、自分にぴったりのお弁当作り！」
2023.12.42023年度第5回目の大人食育セミナーを行いました。（2023/10/20実施、学習者8名）
10月は自分の適量について「3・1・2弁当箱法」を活用した学習をしました。
「3・1・2弁当箱法」では５つのルールを守り、主食：主菜：副菜を３：１：２の割合で弁当箱に詰めるため、最初に自分にぴったり合ったサイズの弁当箱を選びます。次にその弁当箱に主食・主菜・副菜をどのように配置するかを考えて設計図を描き、その通りに詰めていきます。
弁当が完成したら、皆で共食し、評価を行います。主食が思ったより多い、満腹になった、など食べてみていろいろな発見がありました。
「3・1・2弁当箱法」は家庭でも実践しやすく、“１食に何をどれだけ食べたらよいか”を知るための、よいものさしになりますので、ぜひ実践してみてください。
さかな丸ごと食育
「魚は好きですか？ どんな魚料理が得意？ おすすめの食べ方は？」「豊海おさかなミュージアム」食育セミナーでは、おいしさを含めた魚の多様な特長を、参加者みんなで探検し、発見したことを伝えあう学習を行っています。
＊本セミナーは、当会で実施している「さかな丸ごと食育」の学習会です。参加者は、「さかな丸ごと食育」サポーターとして、全国約42,000人の仲間の一人になります。サポーターの皆さんには、「魚について学んだことを、まわりの人に伝える」という役割がありますので、ぜひ魚のすばらしさを宣伝していただきたいです。どうぞ、よろしく！
また、本セミナーの独自の活動として、約1年間をかけて一定の学習を学んだ方は、サポーターリーダーとして、当会の食育やイベントのサポートをお願いしています。一緒に活動しましょう
