ミュージアムだより アーカイブ
ミュージアムだより 第13号
2021年11月1日 楚蟹はお好きですか?
豊海おさかなミュージアムWebサイトは、Web上のおさかなミュージアムを目指して、いろいろなコンテンツを発信していきます！ このメールマガジンは、ホームページからご登録をいただいた方、東京湾大感謝祭のオンラインお魚教室にご応募いただき、魚食普及推進センターのメルマガ希望していただいた方、これまで当施設のイベントや食育セミナーにご参加いただいた方に向けて配信させていただきます。 今月の魚「楚蟹」 
とれとれ、ぴちぴち カニ料理〜♪ 11月6日はズワイガニの解禁日です。一昨年の鳥取港の初競りでは1匹500万円というとんでもない高値がついてニュースにもなりました。 今や高級品の代名詞のズワイガニですが、全国的に知られるようになったのは、それほど昔のことではありません。
［Web版解説ノート］ お正月と海の幸 おせち料理には海の幸がふんだんに使われています。お雑煮のだしだけでも鰹節、煮干し、昆布、スルメ、マハゼ……とさまざま。海に囲まれた島国日本の食のルーツを感じますね。 
第1部 おせち料理にみる海の幸。
［海のギャラリー］より 今月のアート 
ヤシガニ（黒島の森） 杉浦千里 ［水産・海洋高校缶詰瓶詰全国大会］より 今月の逸品 
青森県立八戸水産高等学校 さば水煮缶詰
［今月のプレゼント］ 
本メールマガジンに登録いただいている方から抽選で20名様に特別展示の解説ノート「不思議の国のイカ」をプレゼントします！ 更新情報 豊海おさかなミュージアム再開について 新 型コロナウイルス感染拡大防止により休止しておりました当施設の利用を再開します。再開にあたっては、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、国・都の 対応方針やロードマップ、業種別ガイドライン等を踏まえた対策を行い、当分の間、開館は月、火、木、金 の11時〜15時30分までとなります。ご利用の 皆様には「3つの密（密閉・密集・密接）を避けてのご利用をお願いいたします。
豊海おさかなミュージアム 海や魚、水産に関する情報発信の場
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