さかな丸ごと食育
第122回大人食育セミナー「ちりめんモンスターを探検しよう！」
2024.09.17（2024/9/6 学習者8名）
９月のセミナーはちりめんモンスターの探検です。
ちりめんじゃこ（しらす）はいわしの稚魚です。
まず、おさかな先生からしらす漁やしらすの加工品のお話などについてお話を聞きました。
そして、ちりめんモンスターの探検ではちりめんじゃこの中に混ざる、いろいろな生き物を探します。
稚魚やタコにイカの子どもなど沢山の種類を発見し、海の中でたくさんの種類の生き物が育つことを確認しました。
”私たちは海で生きる多様な生き物を食べて生きている”ということが実感でき、改めて海の恵みに感謝する機会になりました。
※今回は教材として売られているちりめんじゃこを使用しました。
食事づくりでは、しらす丼を主食・主菜に一食を整えました。 しらす丼はご飯に乗せるだけの手軽な料理なので、家でも実践しやすいですね。
さかな丸ごと食育
「魚は好きですか？ どんな魚料理が得意？ おすすめの食べ方は？」「豊海おさかなミュージアム」食育セミナーでは、おいしさを含めた魚の多様な特長を、参加者みんなで探検し、発見したことを伝えあう学習を行っています。
＊本セミナーは、当会で実施している「さかな丸ごと食育」の学習会です。参加者は、「さかな丸ごと食育」サポーターとして、全国約42,000人の仲間の一人になります。サポーターの皆さんには、「魚について学んだことを、まわりの人に伝える」という役割がありますので、ぜひ魚のすばらしさを宣伝していただきたいです。どうぞ、よろしく！
また、本セミナーの独自の活動として、約1年間をかけて一定の学習を学んだ方は、サポーターリーダーとして、当会の食育やイベントのサポートをお願いしています。一緒に活動しましょう
