ミュージアムだより アーカイブ
ミュージアムだより 第18号
2022年4月1日 シラスはお好きですか?
豊海おさかなミュージアムWebサイトは、Web上のおさかなミュージアムを目指して、いろいろなコンテンツを発信していきます！ このメールマガジンは、ホームページからご登録をいただいた方、東京湾大感謝祭のオンラインお魚教室にご応募いただき、魚食普及推進センターのメルマガ希望していただいた方、これまで当施設のイベントや食育セミナーにご参加いただいた方に向けて配信させていただきます。 今月の魚「シラス」 
生シラスのシーズン到来。 マイワシの稚魚と『海街diary』 シラス漁が解禁となり、春シラスの美味しい季節となりました。 「シラス」はイワシ類、ウナギ、アユなどの半透明な稚魚を示す総称ですが、一般的にシラスと呼ばれているものはイワシ類（マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシ）の稚魚のことで、そのほとんどがカタクチイワシです。
［Web版解説ノート］ ときめきの鯖 きらめきの鰺 サバとアジといえば、毎日の食卓に欠かせないお馴染みの魚。だからこそ知っておきたいサバアジの基本知識。プチ自慢できるウンチクも集めてみました。 
第3部 みんな大好きアジの開きにアジフライ。
［海のギャラリー］より 今月のアート 
ヤシガニ 杉浦千里 ［水産・海洋高校缶詰瓶詰全国大会］より 今月の逸品 
青森県立八戸水産高等学校 むしうに缶詰
［今月のプレゼント］ 
本メールマガジンに登録いただいている方から抽選で20名様に特別展示の解説ノート「魚河岸の流儀。」をプレゼントします！ 更新情報 豊海おさかなミュージアム再開について 新 型コロナウイルス感染拡大防止により休止しておりました当施設の利用を再開しております。再開にあたっては、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、 国・都の対応方針やロードマップ、業種別ガイドライン等を踏まえた対策を行い、当分の間、開館は月、火、木、金 の11時〜15時30分までとなります。 ご利用の皆様には「3つの密（密閉・密集・密接）を避けてのご利用をお願いいたします。
豊海おさかなミュージアム 海や魚、水産に関する情報発信の場
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